W tym tygodniu z Holandii przyjechała do nas szafa dedykowana do sezonowania na sucho wołowiny stekowej. Nie jest to zwykła chłodnia do przechowywania mięsa. To urządzenie zapewniające oprócz odpowiedniej temperatury, odpowiednią cyrkulację powietrza i wilgotność. Gwarantuje wysoką jakość długo sezonowanego mięsa. Czekamy z niecierpliwością na pierwsze wysezonowane u nas elementy.
Dopisek w 2021 roku:
Powyższy tekst powstał, kiedy nasz sklep internetowy Befsztyk.pl mieścił się jeszcze przy ul. Puławskiej. Ależ to było dawno, kiedy zaczynaliśmy sezonowanie! Uczyliśmy się jak to dobrze robić i emocjonowaliśmy się każdym kolejnym gotowym elementem stekowym. Teraz sezonujemy wołowinę na różne sposoby i robimy to naprawdę dobrze! Tutaj wybór steków w Taste Store Meats & More.
Taste Store Blog 